Wir blühen auf
im Salzhaff

Lokale Landwirtschaft aus Leidenschaft – in Mecklenburg bei Wismar

Bei uns an der Ostsee, im schönen Salzhaff, scheint es manchmal so, als würde die Zeit stillstehen. Das genießen wir, so oft es geht. Doch mit unserer lokalen Landwirtschaft sind wir längst Richtung Zukunft unterwegs.

Im Einklang mit der Natur zu arbeiten, sehen wir als unseren Auftrag für die kommende Generation. Dafür betreiben wir eine Kreislaufwirtschaft und setzen zugleich auf die neuesten Methoden sowie die modernsten Maschinen.

Lokale Landwirtschaft bedeutet für uns Leidenschaft. Ob Gemüse, Milch oder Fleisch – Ihr merkt es unseren Produkten an. Genauso wie die Frische des Nordens. 

Mit gesunder Antriebskraft auf Feld und Hof

Ob Milchproduktion oder Ackerbau, Bio-Erzeugnis oder Gemüsevielfalt – in jedem unserer Bereiche liegt uns das Wohl von Mensch, Tier und Natur am Herzen. Wir handeln stets nachhaltig und fortschrittlich zugleich – und erleben dabei jeden Tag aufs Neue die Freude an unserem Tun. Worum es sich dabei dreht, lest Ihr hier:

Das stilisierte Icon einer Milchflasche

Milch

Jeden Tag sorgt unser Herdenmanager mit seinem Team dafür, dass unsere Tiere gesund bleiben und sich bei uns wohlfühlen. Unsere 600 Milchkühe halten wir frei von Gentechnik, mit gutem Futter von unseren eigenen Flächen. Sie leben im offenen Boxenlaufstall mit bequemen Kuhmatten, an einem hochmodernen Melkstand, der schnellen Milchaustrieb ermöglicht. Außerdem gibt es auf unserem Hof 450 Kälber. Sie lassen wir regelmäßig auf den nahen Salzwiesen grasen. Das ist gesund für die Tiere und gut für die Natur.

Den größten Teil unserer Milch liefern wir an die lokale Molkerei Arla in Upahl. Unser Ziel: Qualitätsmilch auf höchstem Niveau.

Auf den Wiesen des Salzhaffs grasen junge Rinder
Das stilisierte Icon eines Maiskolbens.

Ackerbau

Ob Gerste, Winterweizen oder Winterraps, Erbsen, Roggen oder Silomais – wir bringen auf unseren Äckern Vielfalt zum Blühen. Unsere 1.500 Hektar Anbaufläche bewirtschaften wir mit der neuesten Maschinengeneration, präzisen GPS-Systemen und moderner Sensortechnik für Pflanzenschutz, Düngung und Aussaat.

Mit weiten Fruchtfolgen und einem intensiven Anbau von Zwischenfrüchten geben wir der Natur Raum zum Wachsen. So, wie auch mit unseren 155 Hektar Grünland, die für unsere Futterproduktion und das Weiden der Jungrinder eine wichtige Rolle spielen.

Unsere Produkte liefern wir an verschiedene Getreidehändler in der Region – für die lokale Versorgung sowie die weltweite Verschiffung.

Ein Mähdrescher erntet Getreide und schüttet es auf den Hänger eines Traktors
Das stilisierte Icon von 2 Kartoffeln.

Gemüse und Kartoffeln

Manchmal, wenn es im Salzhaff regnet, haben wir unsere Finger im Spiel. Denn Gemüse und Kartoffeln wachsen bei uns auf 500 Hektar Fläche mittels Tröpfchenberegnung und Rollregnern. So gedeihen unsere Feldfrüchte besonders gut. Zum Beispiel die Chicorée-Wurzeln.

Nach der Ernte geben wir sie an verschiedene Gartenbaubetriebe weiter. Unsere Kartoffeln lagern wir zuerst und liefern sie dann an die Emsland Food GmbH sowie an das holländische Lebensmittelunternehmen Aviko. Wir sind QS-GAP-zertifiziert und Mitglied in der Erzeugerorganisation Mecklenburger Ernte GmbH. 

Zwei Hände halten ein paar frische Kartoffeln in die Kamera.
Das stilisierte Icon einer Rübe.

Bio-Produkte

Für unsere Bio-Erzeugnisse sind durchgängig 50 bis 60 Hektar reserviert. Wir bauen Kürbis und Kleegrass an, Zuckerrüben und Sonnenblumen, Pastinaken, Chicorée-Wurzeln und verschiedene Kohlarten. Alles ist EU-Bio und QS-GAP-zertifiziert. Und für Pflanzenschutz und Düngung verwenden wir nur Produkte, die für den Bio-Bereich zugelassen sind. Nach der Ernte beliefern wir den Einzelhandel sowie mehrere kleinere Händler in der Region. 

Zwei Hände halten mehrere frischgeerntete Zuckerrüben hoch.

Mit Liebe vom Lande

Gerade geerntet, eben geschlachtet oder selbst gezapft? Unsere Produkte könnt Ihr aus erster Hand auch direkt bei uns abholen. So lernen wir uns gleich mal kennen. 

Jan Tuinier Hofman von Stoverland hält frisches Gemüse in die Kamera.

Frisches Gemüse

Frisch vom Feld, direkt geliefert in unsere Verarbeitungshalle in Blowatz. Ob konventionell oder biologisch angebaut, hier findet Ihr Gutes für Eure gesunde Ernährung. 

Tuinier Hofman Gemüsebau KG – Halle
Hauptstraße 3
23974 Blowatz

Ein Steak mit buntem Pfeffer liegt vorbereitet auf einer Platte – bereit zum Grillen.

Gutes Fleisch

Von unseren Jungrindern aus eigener Aufzucht. Vom Salzhaff direkt auf Euren Tisch. Bestellt jetzt Euer 10-kg-Fleischpaket mit Hack, Rouladen, Braten, Rumpsteak, Burgerpatties, Gulasch und Suppenfleisch.

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Hier dreht sich alles ums Zusammenspiel

Der Zukunft den Boden bereiten? Wir sind dabei. Unser Grundsatz ist das Denken und Handeln in natürlichen Kreisläufen. Sie stehen zugleich dafür, dass alles miteinander zusammenhängt und wir alle ebenso Teil des Ganzen sind wie die Tiere und die Natur. Es macht einfach glücklich, das jeden Tag mit Leidenschaft zu leben. 

Die Zwischenfrucht Phacelia blüht.

Vereint für Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft

Uns liegt beides am Herzen, weil wir an eine Landwirtschaft voller Vielfalt glauben, die über Generationen hinweg ein gesundes Leben ermöglicht. Deshalb setzen wir auf Nachhaltigkeit und natürliche Kreisläufe – zum Beispiel, indem wir auch viel organischen Dünger einsetzen und in den Ställen unser eigenes Stroh verwenden. 

Eine Hand greift bei der Ernte nach einem frischen Rosenkohl.

Mit Gespür für Mensch, Tier und Umwelt

Einen Arbeitsplatz bieten, an dem sich alle wohlfühlen, sich für die Gesundheit der Tiere starkmachen, im Einklang mit Natur und Umwelt agieren … wir glauben, dass ein gutes Miteinander nur mit Respekt und Verantwortung sowie dem Bewusstsein gelingen kann, dass alles miteinander zusammenhängt. 

Ein Salzhaffrind schaut im Abendlicht in die Kamera.

Sozial engagiert für mehr Zusammenhalt

Wir setzen nicht nur wirtschaftlich, sondern auch sozial auf Wachstum. So unterstützen wir zum Beispiel finanziell verschiedene Vereine in der Region, bringen uns bei Naturschutzprojekten mit ein oder zeigen Schulklassen, wie eine Landwirtschaft für die nächsten Generationen funktioniert. Und wenn das Dorf mal einen Bagger braucht, sind wir ebenfalls gern mit dabei.

Die Gründer Jan und Linda stehen mitten im blühenden Feld und schauen in die Kamera.

Die Gründer

Hoi, wir sind Jan und Linda.
Das Team von Stoverland steht auf dem Hof.

Unser Team

Wir sagen Du zueinander. Oben oder unten gibt es bei uns nicht. Für uns zählt das Gemeinsame.
Der Teamleiter Pflanzenbau von stoverland

Unser Pflanzenbauteam

Uns trefft ihr meistens draußen auf den Feldern: Christian Schacht, Pflanzenbauleiter
Das Büro der Verwaltung von stoverland.

Unsere Verwaltung

Wir geben grünes Licht im Büro.
Ein Mähdrescher im Einsatz bei der Gerstenernte.

Unsere Technik

Unsere Maschinen sind alle auf dem neuesten Stand – z. B. unser Mähdrescher Claas Lexion 660.
Eine Erntemaschine im Einsatz bei der Rosenkohlernte.

Unsere Technik

Die Rosenkohlerntemaschine TUMOBA im Einsatz.
Ein Traktor mäht Gras.

Unsere Technik

Mit unserem Claas-Mähwerk und dem John Deere 7290 sind wir schnell am Ziel.
Ein Fahrzeug vom Typ Grimme Roder beim ernten auf dem Feld.

Unsere Technik

Mit unserem Grimme Roder bringen wir Chicorée und Kartoffeln ein.

Unsere Jobs: Wer hat Lust auf Landwirtschaft?

Mitten in der Natur sein, mit modernster Landtechnik arbeiten, jeden Tag viel Rückhalt spüren, Respekt für alles, was Du kannst, bekommen … Bist Du dabei?

Das erwartet dich bei uns
Drei Männer bei der Ernte.

Unsere aktuellen Jobangebote:

Appetit geweckt? Bewirb Dich jetzt konkret auf diese Jobs oder initiativ:
Tel: 038427 - 300

Das Alte Pfarrhaus der nordlichter Wohlfühlhäuser ist zu sehen

Urlaub trifft Landluft

Wie sitzt es sich auf einem Mähdrescher? Wie wächst eigentlich Rosenkohl? Warum sind unsere Kühe so gesund? Nehmt eine Auszeit bei uns im Salzhaff und schnuppert mitten hinein in unsere Landwirtschaft. Wir teilen mit Euch gern unsere Liebe zur Natur – und freuen uns immer, neue Leute kennenzulernen. Ihr auch? Eure Urlaubsadresse sind unsere 3 nordlichter-Wohlfühlhäuser:

Ich hab Lust auf Urlaub